Ontbijten in Spanje doe je lekker op het terras met deze gerechten.

Als je in Spanje bent, is het ontbijt een belangrijke maaltijd van de dag. Spanjaarden houden ervan om de dag rustig te beginnen en te genieten van een uitgebreid ontbijt. Wat is er nu beter dan ontbijten op het terras, terwijl je geniet van de zon en de prachtige omgeving? Hier zijn enkele heerlijke gerechten die je kunt proberen tijdens je ontbijt in Spanje.

Tostada con tomate

Een klassiek en simpel Spaans ontbijt is de "tostada con tomate". Het is eenvoudig en goedkoop. Het bestaat uit geroosterd brood, ingewreven met verse tomaten en besprenkeld met olijfolie. Je kunt het natuurlijk ook beleggen met ham, kaas of jamón ibérico voor extra smaak. Het is een geweldige manier om de dag te beginnen met een lichte en frisse smaak.

Churros con chocolate

Als je een zoetekauw bent, moet je zeker de "churros con chocolate" proberen. Deze gefrituurde deegstaven worden geserveerd met een dikke chocoladesaus om in te dippen. Het is een populair ontbijtgerecht in Spanje en wordt vaak genoten met een kopje koffie of warme chocolademelk. Het is een heerlijke traktatie om je ochtend zoet te beginnen.

Tortilla Española

De Tortilla is een hartig gerecht dat lijkt op een aardappelomelet. Het bestaat uit dunne plakjes aardappel en ui, gebakken in olijfolie en gemengd met geklopte eieren. Het resultaat is een smeuïge en vullende omelet die perfect is voor het ontbijt. Je kunt het serveren met een salade of brood voor een complete maaltijd. Dit gerecht kan je vinden op de toonbank van ieder cafe, een simpel maar smaakvol hapje.

Bocadillo con jamón

Als je van hartig en eenvoudig houdt, probeer dan een "bocadillo con jamón". Dit is een eenvoudig broodje belegd met dunne plakjes jamón serrano, een soort gedroogde ham. Het is een favoriet ontbijtgerecht onder de Spanjaarden vanwege de heerlijke smaak en de eenvoudige bereiding. Het is een geweldige optie als je onderweg bent en snel iets wilt eten.

Migas

Dit gerecht kom je voornamelijk in Zuid Spanje tegen, het bestaat uit oud brood, knoflook, chorizo of spek en met paprika en ook vaak met een eitje er boven op.

Zumo de naranja

Geen ontbijt in Spanje is compleet zonder een glas versgeperste sinaasappelsap, ook wel "zumo de naranja" genoemd. Spanje staat bekend om zijn sappige en zoete sinaasappels, en er zijn sinaasappels inovervloed dus het is altijd vers geperst. Een geweldige manier om je dag vol energie te beginnen.

Of je nu op vakantie bent in Spanje of gewoon zin hebt in een Spaans ontbijt, deze gerechten zijn zeker het proberen waard. Geniet van je ontbijt op het terras en laat je smaakpapillen verwennen door de heerlijke Spaanse keuken